Letní workshopy

Využijte skvělé příležitosti proniknout do tajů lahodných džemů připravených z čerstvého letního ovoce natrhaného na naší zahradě. Tříhodinový workshop je nejen o voňavém vaření, ale i o silných emocích a velkolepém zážitku.

Program:

uvítací drink jako úvod do přátelské atmosféry
přednáška o historických kořenech výroby džemu a marmelády
představení druhu ovoce, ze kterého uvaříme delikatesu na míru přímo pro vás
proniknutí do alchymie přípravy džemu
vaření v profesionální kuchyni pod vedením marmeládové tvůrkyně
káva s dezertem a povídání si o marmeládovém tvoření kolem dokola
certifikát o absolvování workshopu
rozloučení

Naučíte vařit lahodný džem, který bude skvěle ladit s vašimi chuťovými buňkami. Dozvíte se také o spoustě dalších kombinacích a příležitostech, při kterých lze džem servírovat.

Na konci kurzu obdržíte certifikát a odnesete si domů nejen uvařené výrobky, ale i spoustu nových zážitků.

Prožijete den v malebné části středního Pošumaví, užijete si kafíčko na terase s výhledem do přírody a načerpáte tvořivou energii.

Těšíme se na setkání s vámi a společné vaření džemu!

Termíny na léto 2025 se již chystají

Cena 499,- Kč/1 osoba

Chci se zúčastnit letního workshopu a odhalit tajemství marmeládové alchymie

Více o letním workshopu

Ano, chci další informace

Odpovídáme na vaše otázky

1. Mohu se zúčastnit workshopu i když neumím džem vařit?

Ano. Workshopu se může zúčastnit i úplný začátečník, který se chce seznámit se základními zásadami vaření džemů a touží po letním netradičním zážitku.

2. Co všechno budu na workshop potřebovat?

Dobrou náladu a chuť tvořit si vlastní delikatesu. Veškeré pomůcky jsou k dispozici v profesionální marmeládové kuchyni.

3. Jaké informace se na workshopu dozvím?

Seznámíte se se základními pomůckami nezbytnými pro šetrné vaření. Poznáte základní hygienické zásady a sterilizační metody pro správné uchovávání trvanlivé delikatesy. Naučíte se používat přírodní přísady, které z vašich domácích lahůdek udělají velkolepé chuťové zážitky. Pochopíte význam pektinu, kyselin a přirozené sladkosti v ovoci.

4. Kolik stojí zážitkový workshop?

Cena tříhodinového workshopu včetně pitného režimu, kávy s domácím dezertem, přednáškou a vařením vlastního džemu je 499,- Kč za 1 osobu.

5. Obdržím osvědčení o absolvování workshopu?

Ano. Po ukončení tříhodinového workshopu obdrží každý účastník originální certifikát o účasti se svým jménem, názvem druhu vytvořeného džemu a podpisem lektorky.

6. Mohu si vybrat druh ovoce, ze kterého džem uvařím?

Druh ovoce, ze kterého budeme džem připravovat je sezónní záležitost. Vždy bude k dispozici takový, který je aktuálně dostupný v čerstvé kvalitě a z lokálních zdrojů.