Objevte tajemství marmeládové alchymie

Naučte se vařit exkluzivní domácí delikatesy jako profesionál

Víte, že výroba vlastních džemů a marmelád může být nejen kreativní zážitek, ale i cesta k vynikajícím chutím a jedinečným kombinacím? Přijďte s námi odhalit tajemství marmeládové alchymie a vydejte se na cestu k magickému světu domácího zavařování.

Ve světě, kde jsou tržní marmelády často plné umělých přísad, máte možnost vrátit se k tradičním metodám a vyrobit si vlastní pochoutky z čerstvého ovoce. Naučíte se, jak správně vybrat suroviny, jak ovládnout umění vaření a jak experimentovat s kořením či bylinkami pro originální chuťové kombinace.

Na našich individuálních workshopech vám ukážeme, jak na to! Od přípravy ovoce přes vaření až po sterilizaci sklenic – vše pod dohledem zkušené profesionální marmeládové tvůrkyně. Vyzkoušíte si různé techniky a naučíte se tajemství, jak dosáhnout dokonalé konzistence i intenzivní chuti.

Ať už toužíte po klasickém jahodovém džemu, nebo chcete překvapit svojí rodinu a přátele netradičními kombinacemi jako jsou pomeranče s becherovkou či trnky s portským, naše kurzy vás naučí, jak na to.

Nenechte si ujít příležitost stát se mistrem džemů a přinést domů nejen chutné výrobky, ale i spoustu cenných tipů a triků.

Přijďte se učit, tvořit a sdílet radost z domácího vaření! Vaše chuťové pohárky vám poděkují!

Kdo jsou naši nadšení marmeládoví tvůrci?

• úplní začátečníci, kteří se chtějí naučit vařit základní varianty džemů a marmelád.
• nevěsty, které si touží uvařit svou vlastní svatební kolekci marmelád.
  
• pokročilí a znalci problematiky se zájmem objevit další stupně marmeládové alchymie.
  
• profesionálové, kteří touží hlouběji proniknout do světa chutí, vůní a nejrůznějších kombinací lokálního i exotického ovoce a připravit džemy k posouzení odborné poroty.
• lokální tvůrci, jejichž snem je připravit vlastní koncept lokálních produktů pro svou provozovnu - apartmány, penziony, hotely, kavárny nebo bistra.
  

Kde se budete marmeládovému umění učit?

Kurzy vaření džemu probíhají v prostředí, které pohladí na duši – s výhledem na volné stráně a zalesněné kopce na okraji Chráněnné krajinné oblasti Šumava.

Představa, že vaření zažijete ve společnosti zeleně, zpěvu ptáků a v harmonické atmosféře přírody, je lákavá.

Šumavská krajina dodává každé skleničce džemu unikátní nádech, ať už v kurzu připravíte tradiční varianty jako je malinový či jahodový, nebo zkusíte vytvořit originální kombinace. Využijete místních surovin a ponoříte se do dobrodružství kreativního vaření.

Není lepšího místa, kde strávit zážitkové odpoledne, než v kouzelné Šumavě, která vám nabídne nejen hluboké poznatky, ale i vzpomínky na chutné a voňavé delikatesy, které si odnesete domů. 

Zapište se na kurz a nechte se unést kouzlem vaření džemu v srdci přírody! Vítejte na voňavé adrese Děpoltice 1.